【居家調酒】冬瓜檸檬轉大人
上週連假有位同事媽媽首次嘗試了居家調酒,今天我們午餐聊天的時候,地方媽媽料理魂突然有什麼靈感,問了大家說:
「欸,冬瓜檸檬有可能做成大人版的嗎?」
蛤?什麼大人版?
哦!原來是這位媽媽夏天都會在冰箱備冬瓜茶,加上檸檬汁給小朋友喝,甜度她自己就可以做調整。
上週她喝了清酒調酒後,好像愛上居家調酒,就想拿冬瓜檸檬來試試看。
大人版的冬瓜檸檬,還真的可以在家自己調配呢!
材料與步驟如下:
冬瓜茶 200ml
在冬瓜茶中加入龍眼蜜 5ml、蘭姆酒 25ml、及適量的冰塊,在雪克杯中雪克雪克
杯中先放入幾塊冰塊,將雪克杯的調酒倒入
檸檬片 2片裝飾在杯緣
如果說很怕大人版冬瓜檸檬喝了會太好睡,把蘭姆酒替換成氣泡水也是可以的呦!