越了解越有趣之【日本酒二三事】
一般來說,當提到喝日本清酒時,你會想到哪一種杯子呢?其實,用來喝日本清酒的杯子有各種不同的種類,不同清酒適合的酒杯都不一樣唷,又或即便同一款酒,用了不同的酒杯也會有不同的風味呢!
今天先跟大家介紹最常見的酒杯〔おちょこ御猪口〕。
〔おちょこ御猪口〕是一種日本小杯,通常用來盛裝清酒或其他烈酒。這種小杯通常是陶瓷製成,並具有短而寬的外觀,被視為日本文化中一種傳統的酒具,所以大家會想到的清酒標準杯子〔おちょこ御猪口〕,用於特殊場合或日常飲酒。
〔おちょこ御猪口〕除了有陶器製,也有磁器製、木製、金属製(銅・錫等)等等不同的材質。
當大家想到日本酒時,腦海中會浮現出〔おちょこ御猪口〕X〔徳利〕的組合的形象,這應該是大家印象中最深刻的吧,然而大家以為歷史悠久的組合,其實是在江戶時代才開始普及開來的呢。
用心挑個自己喜愛的酒杯,在飲酒的時候多些儀式感吧!