採用酒米中的鑽石為稱號的「兵庫縣產愛山」為原料米，

將愛山酒米精米到極限的 33%，保留最純粹的心白，

釀造水採用西日本第一高峰「石鎚山」伏流水進行釀造，

在長期低溫發酵後再於 -5 °C 的環境中儲藏。

酒質有著高雅華麗的香氣與純淨清爽的口感，

而在瓶身設計上則是以日本知名設計師「頼富加奈（Kana Yoritomi）」

以獨特工法打造日本酒目前獨家使用的炫彩瓶身，揮發出璀璨奪目的光彩。

建議純飲，或是搭配生魚片、壽司料理。