【尾澤】 19 Riccio Sognante 火入れ 做夢的小刺蝟 720ml
酒質彷彿是將新鮮米旨的香氣和香甜慢慢地聚合再輕輕散開，帶著清爽的酸味，喝起來舒服而順口。
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「Riccio」是義大利語的刺蝟（Ricci）之意，在歐洲是象徵吉祥的動物，
有背負好運之意，據說住進它的房子會招財進寶。
而sognaante 讀作 sonante，在義大利語中意為「做夢、沉思」，
Riccio sognite 即指做夢的小刺猬。
酒質彷彿是將新鮮米旨的香氣和香甜慢慢地聚合再輕輕散開，帶著清爽的酸味，喝起來舒服而順口。
酒精濃度：15%
酒米：山田錦
精米步合：59%
容量：720ml
酒廠：長野尾澤酒造場
尾澤酒造創立於江戶文政年間（ 1820 年代），目前年產量僅 70 石，
是非常迷你型的酒造，但完全不減其受歡迎的程度。
旗下目前有「十九」與「19」兩系列銘柄。
尾澤酒造四代目社長夫人兼杜氏，尾澤美由紀女士以往其實是是家庭主婦，因對日本酒之熱愛故毅然投入釀造。
「十九」系列之命名由來為人要等到 20 歲方才成年，
而這僅有三名藏人之小酒造，在日本酒這條路上還有許多漫長道路要走，
20 歲為日本的法定成年歲數，也是可以開始喝酒的時候。
